европейская кухня: итальянская кухня

Трудно переоценить известность итальянской кухни, поскольку сегодня почти любой человек пробовал пасту или пиццу. Многие блюда этой кухни сперва могут показаться чересчур калорийными, скажем, лазанья или карбонара, различные макароны, но это предположение неверно, ведь в большинстве случаев для их приготовления используют муку грубого помола, а она полезна для пищеварения. Также итальянцы славятся своей бесконечной любовью к сырам: скаморца, моцарелла, пряный пармезан, пекорино, таледжио, сливочный маскарпоне — Италия изготавливает почти 600 сортов сыра. Мы приглашаем вас отведать угощения народа, для которого приготовление еды — важная часть культуры страны.